Den Reis in deine Schüssel abwiegen. Die Waage nicht auslassen - Reis ist der größte Kalorienhebel in diesem Gericht.
Das Protein abwiegen und auf den Reis geben.
Die Edamame abwiegen und in die Schüssel geben. Gurke nach Wunsch hinzufügen, um den Rest der Schüssel zu füllen.
Die Avocado (falls verwendet) abwiegen und hinzufügen.
Die Kewpie-Mayonnaise abwiegen und über die Schüssel träufeln, oder sie vorher mit einem Schuss Sojasauce oder Reisessig verdünnen, damit sie weiter reicht.
Sojasauce und optionale Toppings nach Geschmack hinzufügen.
Vorsichtig vermengen oder in Schichten essen - deine Entscheidung.
Hinweise
Reis, Lachs, Kewpie, Avocado und Edamame sind alle kalorienreich, also alle fünf abwiegen. Gurke und eingelegtes Gemüse können frei dosiert werden.
Kewpie hat etwa 70 kcal pro 10 g; 10-20 g reichen für den Geschmack völlig aus.
Thunfisch aus der Dose ist der magerste Ersatz und senkt die Gesamtmenge deutlich.
Fertiger Algensalat enthält oft viel Zucker und Sesamöl; das Etikett vor dem Protokollieren prüfen.
Reis und Edamame halten sich 3-4 Tage im Kühlschrank. Gurke und Avocado frisch schneiden.
Roher Fisch nur, wenn er sushi-tauglich von einer vertrauenswürdigen Quelle ist und am selben Tag verwendet wird.