DTDinner Table

Gewürzte Ofenkartoffeln

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servings
  • 700-800 g Kartoffeln - gewürfelt
  • 1 tbsp Olivenöl - oder 2 TL, wenn du Kalorien sparen möchtest
  • 1 tsp koscheres Salz
  • 1 tsp Knoblauchpulver
  • 1 tsp Zwiebelpulver
  • 1 tsp italienische Kräutermischung
  • ½ tsp geräuchertes Paprikapulver
  • ½ tsp schwarzer Pfeffer
  • ¼ tsp getrockneter Oregano - optional, falls deine italienische Kräutermischung wenig Oregano enthält
  • 2 tbsp geriebener Parmesan - nach dem Rösten hinzugefügt, optional, aber hervorragend

Zubereitung

  1. Die gewürfelten Kartoffeln mit dem Öl vermengen.
  2. Alle Gewürze hinzufügen und gleichmäßig vermischen.
  3. Bei 425°F (220°C) 35-45 Minuten rösten, je nach Würfelgröße, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
  4. Falls Parmesan verwendet wird, diesen in den letzten 5 Minuten oder direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen darüberstreuen.
  5. Mit etwas gehackter Petersilie oder Schnittlauch abschließen, falls vorhanden.