DTDinner Table

Pfannengerührtes Gemüse

Maschinell übersetzt — Mengen auf Englisch prüfen

servings
  • 1 lb gemischtes Gemüse (≈454 g) - in mundgerechte Stücke geschnitten, oder eine einfache tiefgekühlte Wok-Gemüsemischung verwenden
  • 1 tbsp neutrales Öl (≈14 g)
  • ¼ cup Wok-Sauce nach Wahl (≈60 mL) - nach Geschmack hinzugeben
  • Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung

  1. Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen. Das Öl hinzugeben.
  2. Das Gemüse in einer einzelnen Schicht hinzugeben und 5-8 Minuten pfannenrühren, bis es bissfest ist. Bei Bedarf portionsweise arbeiten; tiefgekühltes Gemüse braucht etwas länger.
  3. Die Sauce hinzugeben und 1-2 Minuten schwenken, bis alles überzogen und heiß ist.
  4. Abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Hinweise